SKU VE-000404
Pinot Noir Pan de Azúcar
$ 2.150
$ 1.828
Descripción
Vino tinto, 100% Pinot Noir, elaborado con uvas provenientes del viñedo de Pan de Azúcar (Maldonado).
Cosecha manual, el 9 de febrero de 2022, en su óptima madurez. Selección grano por grano. Envasado el 1° de diciembre de 2022.
Vinificación: Fermentación controlada a 24°C. Maceración durante 9 días con 2 remontajes y un bazuqueo diario. Fermentación maloláctica y crianza 8 meses en barricas de roble francés.
Cosecha manual, el 9 de febrero de 2022, en su óptima madurez. Selección grano por grano. Envasado el 1° de diciembre de 2022.
Vinificación: Fermentación controlada a 24°C. Maceración durante 9 días con 2 remontajes y un bazuqueo diario. Fermentación maloláctica y crianza 8 meses en barricas de roble francés.
cosecha
2013
2022
2023
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