SKU PP97X
Tannat Pan de Azúcar
$ 2.250
$ 1.688
$ 1.913
Descripción
Vino tinto, 100% Tannat, elaborado con uvas provenientes del viñedo de Pan de Azúcar (Maldonado).
Cosecha manual, entre el 03 y el 06 de marzo de 2023, en su óptima madurez.
Vinificación: Selección manual de la uva, grano por grano. Fermentación a 24°C en tina de roble, con 2 remontajes y 1 pigeage diario. Maceración durante 9 días. Crianza durante 13 meses, el 52% en barricas de roble francés, un 26% en barricas nuevas de roble americano, y 22% en barricas de roble americano con uso.
Envasado 20 de agosto de 2024.
cosecha
2022
2023
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